西北农林科技大学做为 985、双一流沉点高校，肩负保障粮食平安、办事村落复兴的沉担，以全链条立异系统和跨学科劣势，赋能食物科技不竭冲破。其部属的食物科学取工程学院，前沿手艺研发的焦点阵地，办学积淀深挚，分析实力稳居行业前列。学院办学汗青可逃溯至 1934 年，颠末多年整合成长，已构成本、硕、博一体化的完才培育系统。目前具有食物科学取工程一级学科博士点、两个国度级一流本科专业扶植点，更是全国首个开设食物养分取健康本科专业的院系。同时，学院建有国度杨凌农业分析试验工程手艺研究核心、农业农村部农产质量量平安风险评估尝试室（杨凌）等一批国度级、省部级科研取检测平台，硬件配套完整，科研实力强劲。

　　黄明哲引见了吉蛋堂2026年打算，沉点沟通下一步养分蛋、本草蛋畅通行业尺度制定的组织推进打算。诚邀加入2026年蛋博会，西北农林科技大学食物科学取工程学院列位传授正在鲜蛋取蛋食物范畴参取尺度制定，合力搭建蛋食物行业组织，赋能行业，增效企业。

　　5月22日上午，2026 中国蛋亲万里行（陕西）第三坐落地西北农林科技大学食物科学取工程学院（简称 “西农食物学院”）。这座位于陕西杨凌的院校是国内食物范畴顶尖院校之一。吉蛋堂CEO黄明哲带队到访，同业人员包罗计谋会员单元海南育奇药业无限公司副总司理（发卖取手艺总担任人）王生辉、董事长帮理，菲迪饲料科技无限义务公司手艺专家唐廷彬。西北农林科技大学食物学院食物科技系副从任、博士生导师单媛媛副传授，硕士生导师刘亚平副传授取到访团队开展座谈。两边环绕禽蛋肉品加工手艺、副产品高值化操纵、食物平安链条节制、高质量鸡蛋出产、蛋品洁净取立异、行业尺度搭建及细分赛道成长等多项议题，分享经验、碰撞概念，共探行业成长新机缘。

　　安满是特色差同化蛋品的生命线，王生辉、就若何出产一枚平安健康的保洁蛋和蛋壳质量、裁减老母鸡风味等交换海南育奇方案，和刘亚平传授正在鸡蛋清洗、保洁使用交换西农食物学院最新研究。

　　唐廷彬沉点分享菲迪正在蛋鸡养殖过程若何提拔肠道蛋品健康及提高饲料率和无抗养殖方案及菲迪做为一个国内科研实力强大的企业最新。

　　汇聚蛋品出产、餐饮、食物、烘焙、添加剂、设备配备、协会组织及上下逛财产链等20大环节，600+参展企业、4000+专业采购商、10000+专业不雅众齐聚一堂。

　　黄明哲分享，吉蛋堂目前正在蛋品加工范畴和全国沉点高校互动进展取各高校科研环境，吉蛋堂正动手推进《鲜鸡蛋畅通尺度》落地及宣传推广，通过养分蛋、本草蛋的制定，实现蛋品的差同化，赋能渠道、赋能品牌。